Antipastos Pequeños

• Panzerotti de Ragú de cola de buey y champignons
• Panzerotti de Alcachofas salteadas y parmesano
• Panzerotti de Espinacas pancetta y queso ricotta
• Bruschetta de Prosciutto di Parma y peras confitadas

Sangu-chitos

• Caprese y Pesto Clásico mozzarella fresca y tomate con nuestro pesto de albahaca al extra virgen.
• Zuchinni y Berenjenas a la parrilla con queso de cabra y pimientos asados.
• Mixto Pituco blindadito de queso fontina y prosciutto de parma, dorado a la plancha.
• Quesos con Yapa blindado de gorgonzola, fontina, parmesano y mozzarella con tomatito grillado.

Para picar

• Mozzarella In'Carrozza con salsa de tomate casero.
• Bruschette de la Casa tomate fresco, aceituna verde, albahaca y aceite de olivo sobre pan campesino.
• Crostino Gratinado prosciutto, queso de cabra, tomatitos y mozzarella marinada sobre campesino.
• Quesos y Fiambres manchego, mozzarella, fontinaparmesano, salame, prosciutto, coppa y mortadela.

Piadina

• Con Aceite de Olivo extra virgen.
• Completa con pesto de tomate seco, pesto de albahaca, philadelphia y pimientos frescos.
• Caprese mozzarella fresca, tomate en rodajas y albahaca al aceite de olivo extra virgen.
• Mixta al prosciutto di parma y mozzarella.

Entradas, Ensaladas y Sopa

• Ensalada Caprichosa choclito, palta, lechugas, queso de cabra y papitas a la huancaína.
• Minestrone gran sopa italiana de verduras con un toque de pesto de albahaca y parmesano.
• Ensalada Griega queso feta, cebolla, tomate, arúgula, aceitunas negras y lechugas mixtas.
• Ensalada Sandra tomate, mozzarella, lechugas, zanahoria rallada y salsa de queso derretido.
• Ensalada Valentina lechugas, tomates confitados, peras, queso gorgonzola y almendras acarameladas.
• Pastel de Choclo al estilo de Sandra, con quesos, tomate confitado y su ají amarillo.

Pastas

• Tagliatelle alla Toscana con pollito grillado y champignons a la crema.
• Spaghetti all' Aglio e Olio ajos dorados en aceite de oliva con un toque de picante.
• Spaghetti Ugo pesto de tomate seco al aglio e olio.
• Spaghetti Al Tiro prosciutto picado, pimientos rojos y albahaca fresca.
• Gnocchi gratinados a los 4 quesos: fontina, gouda gorgonzola y parmesano.
• Tagliatelle al Ragú alla Bolognese.
• Tagliatelle con Langostinos alla francesa.
• Rigatoni alla Norcina chorizo, champignons, crema y cebollitas caramelizadas.

Pastas Rellenas y Lasagnas

• Ravioli di Ricotta e Spinaci
• Ravioli di Alcachofas
• Tortellini Trattoria en Ragú Bolognese revolcado con crema y champignons.
• Lasagna de Carne receta de la casa.
• Lasagna de Alcachofas y champignons salteados.

Carne, Pescado y Pollo

• Milanesa alla Napoletana con pomodoro, queso mozzarella gratinado y ensalada.
• Risotto Criollo nuestra celebración arrisottada del clásico y jugoso lomito saltado.
• Tagliata di Manzo lomo fino con ensalada cesarini y papas fritas amarillas.
• Salmón a las Pimientas Rosadas y raviolitos de alcachofa al aglio e olio.
• Ossobuco de la Bodega braseado por horas en vino tinto, hasta que se cae del hueso y servido con tagliatelle al burro.
• Lomo Apanado con Tagliatelle en salsa verde de Pesto Aventajado.

Jugos de Fruta y Shake

• Chirimoya, Durazno, Fresa, Guanábana
• Naranja, Maracuyá, Papaya, Piña, Tuna
• Granadilla, Granadilla y Granadilla
• Chicha Morada o Limonada
• Shake de chocolate Bitter o Nutella

Los Postres

• Los Churros de la Bodega y salsa caliente de chocolate de leche o de chocolate bitter
• Tarta de Peras caliente con helado de canela
• Cheesecake Marmoleado con fudge bitter
• El Clásico Tiramisú de la Bodega
• Boccanera de Chocolate con fresas y helado
• Brownie de Chocolate y Philadelphia con helado
• Creme Bruleé con fresas
• Profiteroles rellenos de helado de vainilla
• Cinco Leches al estilo de Sandra
• Nuestros Helados de dulce de leche o canela